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吃美食,大家都喜歡,但對於吃想要深入做研究,除了可以多多與人交流外,閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店,那邊賣的書,種類多又齊全,

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簡易點心入門





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美味的甜點下午茶,搭配上最舒適悠揚的音樂,這種享受就好比在下午茶餐廳的悠閒時光,整個下午就這樣被快樂給佔據了。其實,這種享受自己在家裡也能夠擁有。動手做出格納修麵包、牛奶哈斯、焦糖卡洛蒙、修格拉巧克力蛋糕、莎布烈巧克力餅、貓舌頭、安貝栗子塔,享受,會更有氣氛、更有情調。

在這裡,不僅要告訴你各種餅乾甜點的製博客來 運費作方法,每種甜點更會告訴你製作重點在哪裡。歐式麵包、甜麵包、西點、燒果子、餅乾、手製巧克力,以及搭配的各種飲料。各種糕點的簡單料理步驟教學,加上最適合的流行飲品推薦。自己在家裡也能享受最宜人自在的下午茶甜點時光。

作者簡介

科麥烘焙團隊

科麥公司沿革

1991年成立總公司於台北市、1992年成立台中分公司、1993年成立高雄分公司

1993年正式進入中國市場、1995年成立中壢分公司

1995年成立「上海科麥食品公司」,正式擴大對中國大陸烘焙市場之服務網。

1998年成立歐貝拉餅屋烘焙事業於上海
2001年成立吐魯番科麥食品有限公司
2002年轉投資成立上海聯旭食品有限公司

2006年與荷蘭廠商SHUFFLE-MIX,研發出世界首創戚風蛋糕自動生產線的製作及設備

2007年通過 ISO22000:2005食品認證

2007年首次將”賜福連續均質充氣打發機250kg型(戚風蛋糕麵糊全自動生產線)”外銷至東南亞市場。

2008年成本打入韓國市場,榮獲烘焙業最大集團(SPC)採購”賜福連續均質充氣打發

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